¿Nos quedaremos sin café?
El café, la segunda bebida más consumida del mundo, está experimentando un aumento de precios que afectará a los consumidores en 2025. ¿Por qué está ocurriendo esto? Existen varias razones: Sequías extremas : En Brasil, uno de los mayores productores de café, la sequía está reduciendo la producción de los cafetos. Problemas logísticos : La congestión portuaria y la escasez de contenedores dificultan el transporte del café, lo que aumenta los costos. Aumento de la demanda : En países emergentes como China, el consumo de café ha crecido considerablemente, lo que ha provocado un desajuste entre la oferta y la demanda. Regulaciones ambientales : La Unión Europea ha impuesto normas más estrictas que han obligado a los comerciantes a incrementar sus reservas de café. El precio de variedades como la arábica ha subido un 70%, alcanzando su nivel más alto desde 1977. Además, el precio del café robusta, utilizado en cafés instantáneos, también se ha duplicado. A todo esto, se su...